צמח ממשפחת הקטניות | צמח ממשפחת הקטניות תשחץ

מורדו פתרון תשחצים ותשבצים - כי ידע לא קונים בכסף.
הפעם קבלנו את ההגדרה צמח ממשפחת הקטניות. בכמה צעדים פשוטים נמצא את הפתרון המבוקש. הביטוי "צמח ממשפחת הקטניות" יכול להופיע במדור התשחצים בעיתונים היומיים, בשבועונים, בירחונים, בחוברות תשבצים או במגזינים השונים.

לרשותכם ייסדנו את מילון התשבצים - מורדו, שיסייע לכם לפתור את התשחץ במהירות ובקלות. ראשית, נסתכל על ההגדרה צמח ממשפחת הקטניות בתשבץ, ונמנה את מספר המשבצות המרכיבות את הפתרון. אחר כך נגולל את המסך מטה, ומיד יופיע מאגר של תשובות אפשריות. על מנת להקל על החיפוש שבצנו את התשובות לפי סדר האלפבית. אז למה אתם מחכים - בואו למצוא את התשובה הנכונה. 

קטניות: שעועית, חמצה וסויה - מזון על עשיר בחלבון ובריאות

משפחת הקטניות: עולם שלם של יתרונות תזונתיים

משפחת הקטניות היא משפחה בוטנית מגוונת ועשירה, המונה כ-797 סוגים ויותר מ-22,886 מינים של צמחים, ביניהם עשבים, מטפסים, שיחים ועצים. הקטניות נפוצות בכל רחבי העולם, ותופסות מקום מרכזי בתזונת האדם והחי. המאפיין העיקרי של הקטניות הוא פרי התרמיל, פרי יבש הנפתח לאורך תפר לשחרור הזרעים. תכונה ייחודית נוספת של הקטניות היא יכולתן לקבע חנקן אטמוספרי באמצעות חיידקים סימביוטיים החיים בפקעיות על שורשיהן. יכולת זו משפרת את פוריות הקרקע ותורמת לתכולת חלבון גבוהה בזרעים. הקטניות מהוות מקור חשוב לחלבון, פחמימות, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, ומשמשות כמרכיב עיקרי בתזונה מאוזנת ובריאה.

שעועית: מקור אנרגיה וסיבים תזונתיים

השעועית היא קטנית פופולרית הגדלה בתרמילים ומגיעה במגוון רחב של צבעים וצורות. היא מקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים כמו ויטמין B וחומצה פולית, ומינרלים כמו ברזל, אשלגן ומגנזיום. השעועית תורמת לתחושת שובע, מסייעת בוויסות רמות הסוכר בדם, ומשפרת את תפקוד מערכת העיכול. קיימים זנים רבים של שעועית, ביניהם שעועית ירוקה, שעועית לבנה, שעועית שחורה ושעועית אדומה. לכל זן מאפיינים ייחודיים משלו מבחינת טעם, מרקם ושימושים קולינריים. השעועית הירוקה נאכלת לרוב טרייה או מבושלת קלות, בעוד שהשעועית היבשה משמשת להכנת תבשילים, מרקים וסלטים.

חמצה: כוח החומוס

החמצה, המוכרת בישראל בעיקר בזכות החומוס, היא קטנית חשובה במטבח הים תיכוני והמזרח תיכוני. היא עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצת B, ומינרלים כמו ברזל, אבץ ומגנזיום. החמצה תורמת לתחושת שובע, מסייעת בוויסות רמות הסוכר בדם, ומשפרת את בריאות הלב. החמצה משמשת להכנת מגוון רחב של מאכלים, ביניהם חומוס, פלאפל, סלטים, מרקים ותבשילים. בישראל גדלים בעיקר זני "קבולי" של חמצה, המתאפיינים בגרגירים גדולים ובצבע בהיר.


סויה: חלבון מן הצומח

הסויה היא קטנית ורסטילית המהווה מקור חלבון צמחי מלא ועשיר בנוסף בויטמינים, מינרלים וחומצות שומן חיוניות. הסויה תורמת להפחתת הסיכון למחלות לב, סוכרת וסוגי סרטן מסוימים, ומסייעת בוויסות רמות הכולסטרול בדם. הסויה משמשת לייצור מגוון רחב של מוצרים, כמו טופו, חלב סויה, אדממה, טמפה ורוטב סויה. מוצרי הסויה מהווים תחליף מצוין לבשר ולמוצרי חלב עבור צמחונים וטבעונים.

יתרונות בריאותיים של קטניות

לשילוב קטניות בתזונה יתרונות בריאותיים רבים. הן תורמות לתחושת שובע, מסייעות בוויסות רמות הסוכר בדם, מפחיתות את הסיכון למחלות לב, סוכרת וסוגי סרטן מסוימים, ומשפרות את תפקוד מערכת העיכול. הקטניות עשירות בסיבים תזונתיים, התורמים לתחושת שובע ולמניעת עצירות. הן גם מקור טוב לחלבון צמחי, החיוני לבניית ושמירה על רקמות הגוף. מומלץ לשלב קטניות בתזונה היומיומית כחלק מאורח חיים בריא.


קטניות במטבח: מגוון רחב של אפשרויות קולינריות

הקטניות מציעות מגוון רחב של אפשרויות קולינריות. ניתן לשלב אותן במנות שונות, כמו סלטים, מרקים, תבשילים, פשטידות וקינוחים. השעועית הירוקה טעימה טרייה או מבושלת קלות ומשתלבת היטב בסלטים ובמנות עם אורז. החומוס הוא בסיס מצוין למטבלים, סלטים ותבשילים. הסויה משמשת לייצור מגוון רחב של מוצרים, כמו טופו, חלב סויה ורוטב סויה, המשתלבים במטבח האסייתי והים תיכוני. נסו לגוון את תפריט הקטניות שלכם ולהתנסות בטעמים ובמרקמים השונים.

סיכום: קטניות - מזון על חיוני לבריאות

לסיכום, הקטניות הן מזון על חיוני לבריאות ותורמות רבות לתזונה מאוזנת ומגוונת. הן עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, ומשפרות את בריאות הלב, מערכת העיכול ועוד. מומלץ לשלב שעועית, חמצה, סויה וקטניות אחרות בתזונה היומיומית וליהנות מהיתרונות הבריאותיים הרבים שלהן. בהצלחה !

מודעות




פתרון 2 אותיות:
פתרון 3 אותיות: פול
פתרון 4 אותיות: בוטן (זרע של צמח ממשפחת הקטניות), בקיה, חמצה, סויה
פתרון 5 אותיות: אספסת, אפונה
פתרון 6 אותיות: רויבוש
פתרון 7 אותיות:
פתרון 8 אותיות ומעלה:
פתרון של שתי מילים ומעלה: עדשה תרבותית, שעועית מצויה (צמח חד-שנתי ממשפחת הקטניות)
ביטויים דומים: צמח ממשפחת הקטניות תשחץ, צמח ממשפחת הקטניות 3 אותיות, צמח ממשפחת הקטניות מילון, צמח ממשפחת הקטניות תשבץ, מה זה צמח ממשפחת הקטניות?

כדי למצוא תשובות נוספות - השתמשו בתיבת החיפוש בראש הדף.
יש לכם פתרון אחר להציע? כתבו לנו בתיבת התגובות!
עזרנו לכם למצוא את הפתרון לתשבץ? תפרגנו לנו בלייק!