מן ממתק | סוג של ממתק תשבץ

מורדו פתרון תשחצים ותשבצים - כי ידע לא קונים בכסף.
הפעם קבלנו את ההגדרה סוג של ממתק. בכמה צעדים פשוטים נמצא את הפתרון המבוקש. הביטוי "מין ממתק" יכול להופיע במדור התשחצים בעיתונים היומיים, בשבועונים, בירחונים, בחוברות תשבצים או במגזינים השונים.

לרשותכם ייסדנו את מילון התשבצים - מורדו, שיסייע לכם לפתור את התשחץ במהירות ובקלות. ראשית, נסתכל על ההגדרה מין ממתק בתשחץ, ונמנה את מספר המשבצות המרכיבות את הפתרון. אחר כך נגולל את המסך מטה, ומיד יופיע מאגר של תשובות אפשריות. על מנת להקל על החיפוש שבצנו את התשובות לפי סדר האלפבית. אז למה אתם מחכים - בואו למצוא את התשובה הנכונה. 

היסטוריה והתפתחות של ממתקים

ממתקים הם חלק בלתי נפרד מהתרבות האנושית מזה אלפי שנים. מקורם של הממתקים הקדומים הוא בתרבויות עתיקות, בהן השתמשו בדבש ופירות מיובשים ליצירת מטעמים מתוקים. במצרים העתיקה, למשל, נהגו להוסיף דבש לפירות ולגרגרים יבשים. באימפריה הרומית, השתמשו בדבש כדי להכין ממתקים פשוטים שהוגשו באירועים מיוחדים. עם התקדמות הטכנולוגיה והכימיה של המזון במהלך ימי הביניים, החל ייצור ממתקים מורכבים יותר, בעיקר בזכות גילוי הסוכר מקנה הסוכר ומהסלק. גילוי העולם החדש הביא עמו את השוקולד, שהפך במהרה לאחד מהממתקים האהובים ביותר. התפתחות תרבותית ברחבי העולם השפיעה גם על סוגי הממתקים המקומיים, כאשר כל תרבות יצרה ממתקים ייחודיים משלה, המבוססים על חומרי גלם זמינים ומסורות מקומיות.

מקל סבא: סיפור המקור והשפעה תרבותית

מקל סבא הוא ממתק הקשור באופן הדוק לחג המולד ולמסורת הנוצרית. על פי סיפור עממי, מקורו בגרמניה (מדינה באירופה) בשנת 1672. מנצח המקהלה של קתדרלת קלן ביקש מסוחר ממתקים מקומי להכין ממתקי מקל כדי לטפל ברעש שהילדים עשו במהלך המחזת לידת ישו בכנסייה. המקל, שהוסף לו קצה מכופף, נועד להזכיר לילדים את רועי הצאן שבאו לבקר את ישו בלידתו. הצבע הלבן של המקל סימל את האמונה הנוצרית בחייו הנקיים מחטאים של ישו. מקל הסבא התפשט במהירות ברחבי אירופה, והפך לסמל חג המולד, כשהוא מיוצר גם בצבעים וטעמים שונים, מעבר למקור המסורתי של לבן עם פסים אדומים וטעם מנטה. השפעתו התרבותית ניכרת גם כיום, כאשר המקלות נמכרים בכמויות גדולות במהלך עונת החגים ונחשבים לחלק בלתי נפרד מקישוטי חג המולד.

טופי: הרתחה ושינוי מרקמים

טופי הוא ממתק המיוצר על ידי הרתחת דבשה או סוכר עם חמאה וחלב לטמפרטורה של 150-160 מעלות צלזיוס. תהליך זה יוצר תערובת שניתן לעצב ולקרר בתבניות בצורות שונות. בהתאם למשך ההרתחה והטמפרטורה, משתנה מידת הדביקות והקשיות של הטופי לאחר התקררותו. בעבר, הטופי היה סוכרייה קשה בעלת טעם חזק, מאחר שהייתה מופקת מקרמל שרוף. בשנת 1980, במפעל ממתקים בהליפקס (עיר בקנדה), משפחת מקינטוש שינתה את המרקם של הטופי לצורה רכה וגמישה יותר, שזכתה לכינוי "טופי אנגלי". צורה זו כוללת לעיתים תוספות כמו שקדים. סוגי הטופי השונים כוללים גם "חלת דבש" או "טופי ספוג", שבו מוסיפים בועות אוויר לתערובת באמצעות סודה לשתייה וחומץ, וכן "תפוח טופי", שהוא תפוח טבול בטופי המוגש בעיקר בחג המולד ובליל כל הקדושים.

צמר גפן מתוק: תהליך הייצור והשפעה כלכלית

צמר גפן מתוק, המכונה גם "שערות סבתא", הוא ממתק עשוי סוכר לבן שהוצג לראשונה בתערוכה העולמית של שיקגו בשנת 1893. תהליך הייצור כולל צילינדר מסתובב במהירות, גוף חימום וקערת איסוף היקפית. הסוכר מושם במרכז הצילינדר, וכוח צנטריפוגלי מצמיד אותו לדפנות הצילינדר. גוף החימום ממס את הסוכר, שנזרק דרך חורים זעירים בצילינדר ויוצר שערות סוכר המתקשות במגע עם האוויר הקר. השערות נאספות על ידי מקל עץ מחוספס. למרות חזותו הצמרירית, צמר הגפן המתוק דביק למגע ומרקמו נפגע מלחות, ולכן מיוצר במקום ונמכר במסגרת אירועים כמו ימי הולדת, חגיגות יום העצמאות ופסטיבלים. כמות הסוכר הדרושה ליחידה אחת היא קטנה יחסית, מה שמוביל לרווח גולמי גבוה מאוד עבור המוכרים.

פרלין: מהשקד המצופה לקרם השוקולד הממולא

הפרלין הוא ממתק שמקורו בצרפת, בו שקד מצופה בקרמל. השם "פרלין" מקורו במאה ה-18, ויש הסבורים כי נקרא על שם מרשל דו פלסי-פרלין. עם הזמן, החלו קונדיטורים לטחון את הפרלין לאבקה ולמחית, שהפכה לפופולרית יותר מהפרלין המקורי. מחית הפרלין, לעיתים בתוספת שמנת, משמשת כקרם או מילוי בקינוחים ובעוגות. באזורים שונים מייצרים את המחית גם מאגוזי לוז או פקאן. מחית הפרלין התחבבה מאוד על שוקולטיירים באירופה, והפכה למילוי פופולרי לשוקולדים. כיום, השם "פרלין" משמש ככינוי כולל לשוקולדים ממולאים, והם מיוצרים במגוון רחב של טעמים ומרקמים, כשהם נחשבים למעדן יוקרתי ונמכרים באריזות מהודרות.

סוכריות גומי: מגוון, צורות ושימושים

סוכריות גומי, או ממתקי ג'לי, הם ממתקי לעיסה אשר אחד ממרכיביהם העיקריים הוא ג'לטין. הסוכריות מיוצרות במגוון צורות, כגון דובונים, פירות, בקבוקים, נחשים, תולעים, צפרדעים והמבוגרים. מקורם של דובוני הגומי בגרמניה, שם החלו לייצרם בשנת 1920 על ידי הנס ריגל האב, שהקים את חברת האריבו. תולעי גומי נוצרו לראשונה בשנת 1981, והן מצופות בסוכר או באבקה חמוצה. סוגי סוכריות גומי נוספים כוללים "דגים שוודיים", בצורת דג ובטעם ייחודי, ו"בקבוקי קולה" בצורת בקבוק ובטעם קולה. ישנן גם טבעות גומי מצופות סוכר, צפרדעים מצבעים שונים וסוכריות גומי בצורת אבטיח ושיניים. חמצוצים הם סוכריות גומי חמצמצות עם מלח לימון. בישראל, סוכריות גומי נפוצות מאוד ומשולבות גם בשלגונים כמו שלגון "גומיגם" של חברת נסטלה.

השפעות בריאותיות ותזונתיות של ממתקים

ממתקים רבים עתירי שומן רווי וסוכר לבן, ונחשבים תזונתית כ"קלוריות ריקות" ולא בריאים. צריכת יתר של ממתקים עלולה להוביל לבעיות בריאותיות כמו השמנת יתר, עששת ובעיות לב וכלי דם. עם זאת, קיימים גם ממתקים המכילים תחליפי סוכר כמו אספרטם או סטיביה, שמפחיתים את כמות הסוכר והשומן. בנוסף, ישנם ממתקים המבוססים על מרכיבים טבעיים ובריאים יותר, כמו פירות יבשים או אגוזים. השוק של ממתקים בריאים הולך וגדל, כאשר יצרנים מנסים לפתח מוצרים שמתאימים גם לאנשים השומרים על אורח חיים בריא. חשוב לצרוך ממתקים במידה ולהקפיד על תזונה מאוזנת ובריאה. באופן כללי, ממתקים מהווים חלק מהנה ומגוון בתזונה שלנו, אך יש לצרוך אותם בצורה מודעת ומתונה כדי לשמור על בריאותנו. בהצלחה ! 

מודעות




פתרון 2 אותיות: 

פתרון 3 אותיות: 

פתרון 4 אותיות: טופי, נוגט
פתרון 5 אותיות:
פתרון 6 אותיות: מרציפן (מן ממתק), מרשמלו, שוקולד
פתרון 7 אותיות: סוכריות

פתרון 8 אותיות ומעלה:
פתרון שתי מילים ומעלה:
ביטויים דומים: מן ממתק מילון, מן ממתק פירוש, מן ממתק מילה נרדפת, מן ממתק =, מן ממתק 4 אותיות, מן ממתק במבליק
כדי למצוא תשובות נוספות - השתמשו בתיבת החיפוש בראש הדף.
יש לכם פתרון אחר להציע? כתבו לנו בתיבת התגובות!
עזרנו לכם למצוא את הפתרון לתשבץ? תפרגנו לנו בלייק!